¿Estás buscando un desayuno fácil de preparar, que te satisfaga y que puedas preparar con anticipación? Las overnight oats, es decir, la avena nocturna que se deja remojando por la noche con leche y algún otro ingrediente, son la solución perfecta. Esta avena absorbe el lÃquido y se vuelve espesa y esponjosa; pierde ese sabor crudo y aunque no se cocine, hace un desayuno realmente delicioso y saciante.
¿Qué hace que las overnight oats sean tan increÃbles? Aquà algunas razones:
Son fáciles de preparar.
Puedes prepararlos con anticipación. ¡Esto hace que cocinar por la mañana sea sencillo.
Las combinaciones de sabores son prácticamente infinitas.
Tienen alto contenido en fibra, proteÃnas, antioxidantes y, además, aportan una amplia gama de vitaminas. Debido a su densidad nutrimental te sentirás más satisfecho durante más tiempo.
Como podrás ver, aquà tienes un desayuno saludable, súper práctico, delicioso y nutritivo. Un combo ganador.
Ingredientes
1/2 taza de avena tradicional
1 cucharada de semillas de chÃa
2 cucharaditas de jarabe de maple
2/3 taza de leche
Modo de preparación
Sólo tienes que mezclar todos los ingredientes y dejarlos reposar al menos dos horas, preferiblemente durante la noche.
Si quieres variar los sabores de las overnight oats, aquà te dejo más opciones:
Chocolate: si buscas algo diferente, mezcla un poco de polvo de cacao crudo con la avena y ¡te sabrá a postre!
Frutas: la fruta es una manera fácil de potenciar el sabor, al mismo tiempo que agrega dulzura y más nutrientes. A mà me gusta añadir moras, plátanos, manzanas, peras, duraznos, ¡tu fruta preferida!
Coco: para quienes aman el coco, ésta es una excelente manera de darle más sabor. Puedes usar leche de coco en la base, coco rallado u hojuelas de coco.
Especias: canela, nuez moscada, jengibre, vainilla, cardamomo, entre otras, todas son formas increÃbles de agregar un toque de sabor a tu avena.
¿Ya escuchaste el primer episodio de la quinta temporada de Nutrición con matices? ¡No te lo pierdas porque está increÃble!